枝豆の家庭菜園での育て方(プランター)1番美味しい収穫の目安もご紹介！

枝豆をプランターの家庭菜園で育てる
ことにした私。

今まで、プランターで育てたことが
あるのは比較的簡単なものですが、
キュウリにいたっては、収穫が2本しか
出来ませんでした。

そんなメチャメチャ初心者の私が、
枝豆をプランターで育てることに
したのは・・

枝豆が大好きだから！！

今度は夏のキュウリの二の舞にならない
ように、立派な枝豆を収穫したい。

そう思って、プランターで枝豆の
育て方を調べて、子どもとやってみる
ことにしました。

私は、地植えではなくプランターで
枝豆を育てることにしました。

しかも、苗でなく種から・・。

前の記事に、種まきの注意点なども
まとめています。

枝豆の家庭菜園での難易度はどのくらい？発芽しない原因も調査！

なので、簡単にご説明しておきますね。

ちなみに栽培するタイプの枝豆は、
今回一般的な緑色の枝豆です。

枝豆栽培の準備物は？

では、枝豆をプランターで栽培する時に
準備する物から見ていきましょう。

【準備するもの】

• プランター
• 枝豆の種
• 支柱
• 麻紐
• 鉢底石
• 鉢底ネット（プランターにすのこが
  ついていない場合）
• 培養土
• 育苗ポット
• 種まき用の土
  （私はバーミキュライト使用）

※育苗ポットは代用できるものがあります。
くわしくは、こちら・・。

種まき育苗ポットの代用は新聞紙でOK？5分で出来る作り方(動画あり)

今回は、ポットを使っての育て方を
ご紹介します。

前の記事では、プランターに直まきする
やり方をご紹介しているので、好きな方で
やってみてくださいね。

【育て方】

1. 育苗ポットに種まき用の土を入れて
   十分に湿らせておく。
2. 種をすじが下になるように置き、
   土を2㎝ほど被せる。
   1つのポットに3粒ほど蒔く。
   （間隔をあけて）
3. 表面の土が乾いてきたら、水を
   あげる。

大体1週間ほどで、発芽します。

枝豆の間引き方は？

早生タイプの枝豆は、生長がはやい！
本葉が２～3枚出た頃に、間引きをします。

このときに、生長が遅いものを間引き
ますよね？

でも、スペースがあるのなら違うところに
植えてみてもいいです。

枝豆を2本仕立てに！支柱と麻紐を使おう。

間引いた後は、プランターに植え付け！

このときに、1本ずつではなく2本の距離を
近く植えてあげるようにします。

これを2本仕立てと言いますが、2本
下てにするメリットは、

• 枝豆が風によって倒れにくい。
• 根粒菌を増やす効果もあると
  いう情報がある。

からです。

2本仕立てにしたあとは、苗同士を
ゆるく麻紐で固定します。

麻紐で2本を緩く、結んでおくと風に
より倒れにくいですよ。

そして、プランターの四隅に支柱を
立てて、麻紐をぐるっとめぐらせます。

上の画像では、まだ枝豆の背丈が低い
ので、下の方に1本麻紐をめぐらせて
います。

生長に応じて、麻紐の高さを増やすと、
さらに倒れにくくすることが出来ます！

根粒菌を増やすと収穫アップ？

根粒菌とは、簡単にいうと

• 土の中の微生物
• 沢山の種類がいる。
• 収穫率をアップする効果が期待
  できる。

と、いうものです。

根粒菌は、マメ科の植物と共生する
特徴があり、この根粒菌のおかげで、
枝豆は、追肥も必要ではないんです。

収穫率がアップするのは、とっても
嬉しいですよね。

枝豆の収穫までの日数は？

枝豆が順調に育っていくと、収穫が
楽しみですよね。

枝豆の収穫までの日数は・・

• 開花してから40日前後

と、言われています。

ただ、枝豆は種類によって収穫までの
日数が異なります！

なので、種の袋などを確認しておくと
安心ですね。

でも、もし袋を捨ててしまったり、
失くしてしまったりしている場合は、
次にご紹介する収穫の目安を参考に
してみてください。

枝豆の収穫の目安は？

では、枝豆の収穫の目安もお伝えして
おきますね。

枝豆の収穫の目安は、

• さやが７割程度膨らんでくる。
• 指で押すと豆がはじける。

と、いうサインが収穫のベスト
タイミング！

枝豆の収穫適時は、なんと6日から7日と
いわれています。

なので、

パンパンにサヤが膨らむのを待って
いると、収穫時期が遅れてしまうことが！

そうすると、枝豆の食感も悪くなって
しまうんです。

ですから、さやが7割程度膨らんできた
時に収穫するのが1番美味しい枝豆の
収穫方法といえそうです。

ちなみに、株ごと引き抜く方法が広く
知られていますが、膨らんだ枝豆から
ハサミで収穫してもOK!

枝豆の栽培をプランターでしようと思うと
どのくらい土の量がいるのかや、どんな
土を作るのか作り方も迷いますよね。

枝豆の栽培に必要な土の量は・・・

• 16リットル程度

です。

こんなかんじのプランターでOK!

枝豆のプランター栽培で土作りはどうする？

枝豆のプランター栽培で、土作りをする
のに、初心者におすすめなのは、

• 培養土を使う方法。

培養土なら、野菜づくりに適した土が配合
されているので、ストレスなく時短にも
つながります。

そして、意外と厄介なのは・・

• 自分で運ぶと大変重い！！

と、いうこと。

野菜作りには、色々と用意が必要ですが、
あれも、これも・・と思っていると
めちゃくちゃ重たい！

なので、ネット購入もおすすめ。

こちらは、元肥入りすぐ使えます。
口コミも良いものが多いですよ。

自分で配合して土作りをする場合は・・

• 赤玉土7：腐葉土３

の割合でしましょう。

枝豆の種をまく時、注意すべきは
種の向き。

枝豆の種って大豆なんですが、豆の
すじがありますよね。

それを下にして蒔きましょう！

なぜなら・・

向きを間違えると、発芽しないという
情報があるからです。

私は、特に下向きに拘ってまいては
いなかったんですが（発芽率100％）
発芽率が良かったということは、
たまたま全部すじが下向きだったのかも。

発芽してくれないと悲しいですから、
すじは下向きにしましょう。

今回は、プランターでの枝豆の育て方に
ついてを中心にお伝えしました。

さいごにもう一度まとめると・・

• 種まきのときは、種の向きに注意！
• 二本仕立てにすると、収穫率アップ
• 枝豆の収穫適時のサインをしっかり
  確認する。
• 収穫は膨らんだものからハサミで
  切って収穫してよい。

と、いうことになります。

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